Ensaladas y entrantes

Entrantes

Ensaladas y platos fríos

  • ENSALADA OCA

    Zanahoria rallada, cebolla, manzana, piña, remolacha, aceitunas negras, queso y jamón cocido

    9.00

  • ENSALADA DE QUESO DE CABRA

    Gratinado con aguacate, nueces y jamón de pato

    13.60

  • ENSALADA MEDITERRÁNEA

    Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas verdes, espárragos, pimientos asados, jamón serrano y queso de oveja

    13.00

  • ENSALADA TOBAGO

    Salmón, aguacate, kiwi y anchoas

    13.00

  • ENSALADA TEMPLADA DE LÁMINAS DE FOIE CON QUESO BRIE Y VINAGRE DE MÓDENA

    Lechuga, canónigos, tostas de pan, piñones y pasas salteadas

    14.40

  • CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO

    11,90

  • PATÉ DE CABRACHO

    12.30

  • PAN TOSTADO CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO

    11.40

  • TERRINA DE FOIE AL GRAND MARNIER CON JAMÓN DE PATO

    18.50

Entrantes Calientes

  • SOPA DE PESCADO Y MARISCO

    13.70

  • ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

    19.30

  • CROQUETAS DE MARISCO CON SALSA VIZCAÍNA

    10.00

  • CROQUETAS DE BOLETUS Y FOIE

    10.30

  • SETAS EMPANADAS CON ALIOLI

    11.50

  • CRÉPES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO Y ESPINACAS

    Gratinados con bechamel. Queso parmesano, pasas y piñones

    13.00

  • REVUELTO DE GRELOS, CON LANGOSTINOS AL AJILLO

    13.30

  • TOSTA DE GULAS AL AJILLO

    12.70

  • PULPO CON QUESO San Simón FUNDIDO

    17.00

  • PARRILLADA DE HORTALIZAS

    Berenjena, calabacín, espárragos trigueros, champiñón, pimiento rojo y pimiento verde

    12.00

  • ANCAS DE RANA A LA PROVENZAL

    16.00
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