Ensaladas y platos fríos
-
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Gratinado con aguacate, nueces y jamón de pato
11,60 -
ENSALADA MEDITERRÁNEA
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas verdes, espárragos, pimientos asados, jamón serrano y queso de oveja
10,50 -
ENSALADA TEMPLADA DE LÁMINAS DE FOIE CON QUESO BRIE Y VINAGRE DE MÓDENA
Lechuga, canónigos, tostas de pan, piñones y pasas salteadas
11,50 -
CARPACCIO DE TERNERA CON LONCHAS DE FOIE
10,90 -
PATÉ DE CABRACHO
10,00 -
PAN TOSTADO CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO
9,40 -
TERRINA DE FOIE AL GRAND MARNIER CON JAMÓN DE PATO
Bouquet de lechugas
17,00
Entrantes Calientes
-
SOPA DE PESCADO Y MARISCO
10,80 -
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
16,80 -
CROQUETAS DE MARISCO CON SALSA VIZCAÍNA
8,10 -
SETAS EMPANADAS CON ALIOLI
8,90 -
CREPES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO Y ESPINACAS
Gratinados con bechamel. Queso parmesano, pasas y piñones
10,90 -
REVUELTO DE GRELOS, CON LANGOSTINOS AL AJILLO
10,40 -
TOSTA DE GULAS AL AJILLO
10,20 -
PULPO CON QUESO San Simón FUNDIDO
14,70 -
PARRILLADA DE HORTALIZAS
Berenjena, calabacín, espárragos trigueros, champiñón, pimiento rojo y pimiento verde
9,50 -
ANCAS DE RANA A LA PROVENZAL
10,50
✻