ENSALADA DE QUESO DE CABRA

Gratinado con aguacate, nueces y jamón de pato

ENSALADA MURANO

Macarrones, gambas, piña, manzana, atún, avellana picada, mahonesa al curry con mostaza

ENSALADA CATALANA

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas verdes, espárragos, pimientos asados, jamón serrano y queso de oveja

ENSALADA TEMPLADA

DE LÁMINAS DE FOIE CON QUESO BRIE Y VINAGRE DE MÓDENA

Lechuga, canónigos, tostas de pan, piñones y pasas salteadas10,30

CARPACCIO DE TERNERA CON LONCHAS DE FOIE

PATÉ DE CABRACHO

PAN TOSTADO CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO

PAN TOSTADO CON ANCHOAS DE SANTOÑA EN SALAZÓN

TERRINA DE FOIE AL GRAND MARNIER CON JAMÓN DE PATO

Bouquet de lechugas

SOPA DE PESCADO Y MARISCO

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA 

CROQUETAS DE MARISCO CON SALSA VIZCAÍNA

SETAS EMPANADAS CON ALL I OLI

TOSTA DE GULAS AL AJILLO

PULPO CON QUESO San Simón FUNDIDO

PARRILLADA DE HORTALIZAS

Berenjena, calabacín, espárragos trigueros, champiñón, pimiento rojo y pimiento verde (light)

ANCAS DE RANA A LA PROVENZAL

SPAGHETTI CON ALMEJAS Y SETAS CON SALSA MARINERA

SPAGHETTI MARE E MONTE

Con gambas y setas

SPAGHETTI BOLOGNESE   

Con carne picada y salsa de tomate

SPAGHETTI CARBONARA

Bacon, mantequilla y crema de leche

SPAGHETTI NAPOLITANA

Salsa de tomate

SPAGHETTI con LANGOSTINOS

LANGOSTINOS al ajillo y PIMIENTOS DEL PIQUILLO confitados

SPAGHETTI AL PESTO CON PIÑONES Y PASAS

Salsa típica italiana de albahaca

SPAGHETTI “NEGROS” CON GULAS Y PULPO

Al ajillo con pimiento picante

CANELLONI ROMANA

Carne, tomate, bechamel y queso gratinado

RAVIOLIS DEL VESUBIO

Salsa de tomate casera “elaboración propia”

LASAÑA VERDE DE SICILIA

Con carne, salsa de tomate y bechamel

TALLARINES CON SETAS SHIITAKE

Gambas, salsa de soja, semillas de sésamo y crema de leche

FETUCCINI LA OCA “TRES COLORES”

MACARRONES A LOS CUATRO QUESOS

Roquefort, gruyére, provolone y parmesano

SURTIDO DE PASTAS

Canelloni, spaghetti mare e monte, macarrones a los quesos, tallarines verdes boloñesa, raviolis bechamel

PEPERONI

Con salchichas y salsa barbacoa

PICANTE DE SALAMI, PESTO Y ACEITUNAS

Aceite picante

PULPO

Mozzarella, pimentón picante y aceite de oliva extra

A LOS QUESOS 

Mozzarella, parmesano, gruyère, roquefort, provolone

AMERICANA

Bacon, huevo, mozzarella y tomate

BOLOÑESA

Salsa Boloñesa (carne y tomate), mozzarella y queso parmesano gratinado

CALZONE

Mozzarella, jamón y huevo

CAPRICHOSA

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones y orégano

CUATRO ESTACIONES

Jamón, champiñones, pimientos morrones, anchoas, aceitunas, mejillones, mozzarella y tomate

GENOVESA

Gambas, champiñones, ajo y perejil, parmesano, mozzarella y tomate.

LA OCA

Salchichón, jamón, huevo, anchoas, champiñones, aceitunas, orégano, tomate, alcachofas, mozzarella

MARGARITA

Mozzarella, orégano, aceitunas y tomate

MARISCO

Mejillones, gambas, tronquitos de Alaska, tomate y mozzarella

MESSINA

Champiñones, atún, gambas, jamón york, parmesano, gruyère y mozzarella

NAPOLITANA

Rodajas de tomate, anchoas, aceitunas, mozzarella, orégano, alcaparras y  tomate

SALMÓN

Salmón ahumado, cebolla, alcaparras, orégano, mozzarella y  tomate

VEGETAL

Espinacas, zanahoria, piñones, pasas de Corinto, mozzarella y tomate

MAGRET DE PATO ASADO

Al Pedro Ximenez y Frutas del Bosque

SOLOMILLO CON QUESO DE CABRA A LA MIEL

Sobre espinacas salteadas con beicon, pasas y piñones

ENTRECOTTE FILITEADO, CON SALSA DE TRUFA NEGRA Y CIRUELAS PASAS

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE FOIE

Sobre salsa de setas shiitake y jamón serrano

PECHUGA DE POLLO "SAN JACOBO"

Rellena de jamón y queso

ESCALOPE MILANESA

ESCALOPINES CON SALSA CABRALES Y PIÑA

Carnes a la brasa

CHURRASCO DE CERDO

CHURRASCO DE TERNERA

ENTRECOTTE

MUSLO DE POLLO DESHUESADO

SOLOMILLO

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL

SECRETO DE CERDO IBÉRICO

LOMO DE BACALAO A LA PLANCHA CON TEMPURA DE VERDURAS “crujiente”

ATÚN ROJO A LA PLANCHA

Con costra de nueces y salsa de tomate casera

RAPE COSTA DE GALICIA

Almejas, mejillones, langostinos, espárragos verdes y pimientos del piquillo

RAPE AL HORNO CON SALSA DE ALBARIÑO Y ZAMBURIÑAS EN SU CONCHA

BOCADO DE MERLUZA A LA PLANCHA, CON RODAJITAS DE PULPO

Con salsa de piquillo y espinacas

LOMO DE MERLUZA

Con verduritas guisadas y pasas salteadas

Tintos

Rioja

LUIS CAÑAS (Reserva)       (½ L.)

VIÑA ALBINA (Reserva)

CUEVA DEL MONJE 

VIÑA ALBERDI (Crianza)

CAMPILLO (Crianza)

MONTESA (Crianza)

DINASTIA VIVANCO  (Crianza)

LUIS CAÑAS (Crianza)

PIÉROLA (Crianza)

OSTATU (Crianza)

OSTATU (Crianza)             (½ L.)

RAMON BILBAO (Crianza)

RAMON BILBAO (Crianza)       (⅜ L.)

CARLOS SERRES (Crianza)

Ribera del Duero

CARMELO RODERO

FINCA RESALSO “Emilio Moro”

TRASLASCUESTAS (Crianza)

Toro

GRAN COLEGIATA -Crianza Roble Francés–

Bodegas Fariña

Mencía

ABADÍA DA COVA - Ribeira Sacra

DON VENTURA - Ribeira Sacra

PROENCIA - Ribeira Sacra

GUÍMARO - Ribeira Sacra

Vinos de la Tierra de Extremadura

HABLA DEL SILENCIO

Rosados

Toro

COLEGIATA

Bodegas Fariña

Penedés

TORRES ROSADO DE CASTA

TORRES ROSADO DE CASTA          (⅜ L.)

Italia

LAMBRUSCO

Blancos

Albariño

PINTOS

"Edición Los Nietos"

PACO & LOLA

QUINTA DE COUSELO

VIÑA SOBREIRA

Godello

FRAGA DO CORVO 

TERRAS DO CIGARRON

CREGO E MONAGUILLO

Ribeiro

SON DE ARRIERO

CASANOVA

TERRA DO CASTELO

Penedés

MOSCATO DE PINORD

VIÑA ESMERALDA